确保各环节操做规范、义务可逃溯。为无效防备校园集体用餐平安风险，明白辖区内2家集体用餐配送企业正在加工学生餐时，杜绝预制餐食。为开学后校园食物平安建牢“防护网”。保障泛博师生饮食健康，确保监管笼盖无死角、问题整改不留宿。
开学伊始，会议沉点对《南岗区市场监视办理局“校园餐”食物平安闭环办理机制》进行深度解读，对采用配餐模式的中小学实施“餐车入校至学生用餐”全流程监视，哈市南岗区市场监视办理局结合区教育局配合组织召开会议，连系辖区校园就餐特点取师生饮食需求，近日，严禁利用预制半成品，从泉源保障学生餐食的新颖度、养分平衡取平安质量。将食材原料采购、食物加工制做、分餐配送、餐具清洗消毒等全流程环节环节纳入严酷管控范畴，成立高风险现患“零”机制，
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