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　　同时提示全体参会人员深刻罗致相关变乱教训，既有政策解读，确保义务可逃溯、可倒查，杜绝思惟和侥幸心理，此次培训内容详实、沉点凸起，又有实操指点和案例警示，要求各单元严酷落实《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》，将食物平安义务细化到每个岗亭、每个环节，为建立安然协调校园奠基根本。务必时辰绷紧食物平安这根弦，明白到“最小单位”，结实做好校园食物平安各项工做。对食物采购检验、从业人员健康办理、加工操做规范、食物留样轨制、“三防”设备等环节环节进行了详尽和沉点强调，通过度解典型案例，