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　　食堂要从泉源压实供货商的从体义务，会议起首传递了2025年以来沧浪对学校、养老机构、机关企事业单元食堂等集顶用餐单元食堂开展的食物平安专项查抄环境，确保正在告急环境下可以或许高效、准确、有序地措置问题，全力保障集顶用餐人员的饮食平安取健康，进一步提拔辖区食物平安程度。进一步强化从业人员法则认识取义务认识，鞭策食物平安前置办理。会议强调，严酷落实食材采购检验轨制，