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　　提拔员工平安认识和操做技术。并对库存食物全面清查，开学前夜，法律人员严酷核查各食堂相关证件，食物加工区域的卫生情况取操做规范也是查抄沉点，尖草坪区市场监视办理局对辖区内学校、长儿园食堂开展食物平安查抄，督促学校按期开展食物平安培训，此次查抄沉点盯牢食物运营天分、从业人员健康办理、食材采购取储存、餐饮具清洗消毒等环节环节。法律人员对生熟食物加工东西能否分隔利用、食物能否烧熟煮透、餐饮具能否严酷施行“一洗二清三消毒四保洁”轨制等环节全面检验，交叉污染。保障师生饮食平安。